Disfagia | Congresso ESSD di Atene 2025

Disfagia: la ASL Taranto protagonista al Congresso Europeo sui Disturbi della Deglutizione

La scorsa settimana, ad Atene, si è svolto il Congresso della European Society for Swallowing Disorders (ESSD) — la Società Europea per i Disturbi della Deglutizione, che promuove in tutta Europa la cura, la formazione e la ricerca sulla fisiologia della deglutizione e sui disturbi legati alla disfagia.

L’evento, ospitato nella capitale greca, ha riunito relatori e ricercatori provenienti da tutta Europa, dall’Asia e dal continente americano, confermandosi come uno dei principali appuntamenti scientifici internazionali nel settore.

Tra i contributi presentati, anche quello della ASL Taranto, con un lavoro scientifico dedicato alla disfagia orofaringea nella distrofia oculo-faringea — una patologia rara ma presente anche nel nostro territorio.
Lo studio è stato realizzato dal Dott. Alessandro De Stefano, responsabile del Servizio di Otofoniatria e Logopedia della ASL Taranto, insieme al Dott. Antonino Greco, logopedista, e al Dott. Oliviero Capparella, direttore della SC Riabilitazione Età Adulta – Dipartimento di Medicina Fisica e Riabilitazione.

La disfagia — termine medico che indica la difficoltà a deglutire — comprende un ampio spettro di disturbi che possono compromettere la qualità della vita e, nei casi più gravi, avere conseguenze importanti come disidratazione, malnutrizione o polmonite da aspirazione.
Le persone affette da disfagia possono avere difficoltà a masticare, deglutire cibi o liquidi, chiudere correttamente le labbra o controllare il passaggio del bolo alimentare, con il rischio che il cibo “vada di traverso” o finisca nelle vie respiratorie.

Nel nostro territorio, il Servizio di Otofoniatria e Logopedia della ASL Taranto rappresenta un punto di riferimento per la diagnosi precoce, il monitoraggio e la riabilitazione della disfagia, grazie a un approccio integrato che combina tecnologie innovative e tecniche logopediche riabilitative avanzate.
Negli anni, il Servizio è diventato una struttura di eccellenza non solo per i pazienti della provincia ionica, ma anche per quelli provenienti da altre province della Puglia, confermando l’impegno della ASL Taranto nella ricerca e nella cura dei disturbi della deglutizione.

Leggi il comunicato della ASL di Taranto

CHI SONO

Dott. Alessandro De Stefano

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Nato a Taranto il 07.12.1974, Maturità conseguita presso il Liceo Classico “Quinto Ennio” di Taranto con il massimo dei voti. Laureato in Medicina e Chirurgia presso L’Università degli Studi “G. d’Annunzio” di Chieti e Pescara, ha conseguito la specializzazione in Otorinolaringoiatria e Patologia Cervico Facciale presso l’Università degli Studi “G. d’Annunzio” di Chieti e Pescara con il massimo dei voti e la lode sotto la supervisione del Professor Mario Sanna.

Ha conseguito il perfezionamento in Otologia e Neurotologia presso le strutture del Gruppo Otologico di Piacenza e Roma diretto dal Professor Mario Sanna nel 2006. Nel triennio 2007-2010 ha conseguito il Dottorato di Ricerca in “Nuove tecnologie in Chirurgia e Scienze del Trapianto” presso l’Università degli Studi “G. d’Annunzio” di Chieti e Pescara sotto la supervisione del Professor Paolo Innocenti. Durante il Dottorato di Ricerca ha svolto attività Chirurgica e di Ricerca presso la Clinica di Otorinolaringoiatria dell’ospedale “Maggiore” di Lodi diretta dal Dott. Vittorio Achilli, presso l’istituto di Otorinolaringoiatria dell’Università di Montpellier (Francia) sotto la direzione del Professor Louis Crampette e presso la Clinica di Otorinolaringoiatria dell’Università di Copenhagen (Danimarca) sotto la direzione del Professor Christian Buchwald.

Il dott. Alessandro De Stefano è autore di numerose pubblicazioni scientifiche in lingua inglese presso le più prestigiose riviste di otorinolaringoiatria americane, europee e asiatiche indicizzate su PubMed. Tra queste si riporta che lo studio “Trattamento dei tumori intralabirintici” pubblicato sulla rivista giapponese Auris-Nasus-Larynx nel 2007 è stato candidato al prestigioso Premio internazionale SPIO. È autore di 4 libri in lingua inglese, tra cui l’importante Textbook of Vertigo pubblicato dalla Jaypee Ltd (la più grande casa editrice dell’Asia) ed il recente “Understanding Benign Paroxysmal Positional Vertigo” sempre edito dalla Jaypee Ltd.

Nel 2013 ha guidato la ricerca scientifica: “Studio multicentrico sulle comorbidità e gli episodi ricorrenti di vertigine posizionale”, coordinando 11 centri universitari europei, sudamericani e asiatici e oltre 1000 pazienti. Anche questo studio pubblicato in lingua inglese dalla rivista scientifica Auris-Nasus-Larynx è stato candidato al premio SPIO per il 2014.

Attualmente il dott. Alessandro De Stefano è Professore Associato Abilitato in Otorinolaringoiatria con abilitazione nazionale conseguita nel 2013, è Dirigente Medico presso l’Unità Operativa di Foniatria della ASL di Lecce in cui ricopre anche il ruolo di referente per la valutazione endoscopica della deglutizione.