Disfagia e Malnutrizione: intervento del Dott. De Stefano al convegno di Taranto

In qualità di Responsabile del Servizio di Otofoniatria e Logopedia della ASL di Taranto, ho avuto il piacere di partecipare come relatore al convegno “La Malnutrizione: dalla diagnosi alla presa in carico”, tenutosi lo scorso 11 aprile presso l’Hotel Delfino.

Durante il mio intervento, mi sono focalizzato sulla diagnosi della Disfagia, un tassello clinico imprescindibile per prevenire il deterioramento nutrizionale del paziente. Ho condiviso con i colleghi l’importanza di un approccio tempestivo e rigoroso: identificare precocemente le difficoltà deglutitorie non è solo un atto medico, ma il punto di partenza necessario per costruire quel “percorso organizzativo” tra ospedale e territorio che è stato il cuore del nostro dibattito.

È stato un momento di confronto prezioso, reso possibile dal coordinamento scientifico del Dott. Mauro Magno e dal supporto della nostra ASL, dell’Ordine dei Medici e del Comune di Taranto. Sono convinto che la sinergia tra le diverse specialità sia l’unica strada percorribile per garantire una presa in carico globale e realmente efficace per i nostri pazienti.

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Disfagia e Malnutrizione Convegno ASL Taranto

Disfagia e Malnutrizione Convegno ASL Taranto 2026

CHI SONO

Dott. Alessandro De Stefano

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Nato a Taranto il 07.12.1974, Maturità conseguita presso il Liceo Classico “Quinto Ennio” di Taranto con il massimo dei voti. Laureato in Medicina e Chirurgia presso L’Università degli Studi “G. d’Annunzio” di Chieti e Pescara, ha conseguito la specializzazione in Otorinolaringoiatria e Patologia Cervico Facciale presso l’Università degli Studi “G. d’Annunzio” di Chieti e Pescara con il massimo dei voti e la lode sotto la supervisione del Professor Mario Sanna.

Ha conseguito il perfezionamento in Otologia e Neurotologia presso le strutture del Gruppo Otologico di Piacenza e Roma diretto dal Professor Mario Sanna nel 2006. Nel triennio 2007-2010 ha conseguito il Dottorato di Ricerca in “Nuove tecnologie in Chirurgia e Scienze del Trapianto” presso l’Università degli Studi “G. d’Annunzio” di Chieti e Pescara sotto la supervisione del Professor Paolo Innocenti. Durante il Dottorato di Ricerca ha svolto attività Chirurgica e di Ricerca presso la Clinica di Otorinolaringoiatria dell’ospedale “Maggiore” di Lodi diretta dal Dott. Vittorio Achilli, presso l’istituto di Otorinolaringoiatria dell’Università di Montpellier (Francia) sotto la direzione del Professor Louis Crampette e presso la Clinica di Otorinolaringoiatria dell’Università di Copenhagen (Danimarca) sotto la direzione del Professor Christian Buchwald.

Il dott. Alessandro De Stefano è autore di numerose pubblicazioni scientifiche in lingua inglese presso le più prestigiose riviste di otorinolaringoiatria americane, europee e asiatiche indicizzate su PubMed. Tra queste si riporta che lo studio “Trattamento dei tumori intralabirintici” pubblicato sulla rivista giapponese Auris-Nasus-Larynx nel 2007 è stato candidato al prestigioso Premio internazionale SPIO. È autore di 4 libri in lingua inglese, tra cui l’importante Textbook of Vertigo pubblicato dalla Jaypee Ltd (la più grande casa editrice dell’Asia) ed il recente “Understanding Benign Paroxysmal Positional Vertigo” sempre edito dalla Jaypee Ltd.

Nel 2013 ha guidato la ricerca scientifica: “Studio multicentrico sulle comorbidità e gli episodi ricorrenti di vertigine posizionale”, coordinando 11 centri universitari europei, sudamericani e asiatici e oltre 1000 pazienti. Anche questo studio pubblicato in lingua inglese dalla rivista scientifica Auris-Nasus-Larynx è stato candidato al premio SPIO per il 2014.

Attualmente il dott. Alessandro De Stefano è Professore Associato Abilitato in Otorinolaringoiatria con abilitazione nazionale conseguita nel 2013, è Dirigente Medico presso l’Unità Operativa di Foniatria della ASL di Lecce in cui ricopre anche il ruolo di referente per la valutazione endoscopica della deglutizione.